Embora a maioria das pessoas ainda esteja a receber o suficiente, os investigadores têm relatado cada vez mais baixos níveis de iodo em mulheres grávidas e outras pessoas, levantando preocupações sobre o impacto nos seus recém-nascidos.
Mais de 50% dos produtos continham teores médios e altos de lípidos, ácidos gordos saturados, açúcares e sal, atingindo os 97,6% no caso dos açúcares, revela estudo do INSA.
Bryce Martínez alega que viverá “o resto da sua vida doente, a sofrer e a ficar cada vez mais doente" por ter consumido produtos de marcas como a a Coca-Cola e a Nestle.
Carlos Gonçalo das Neves, cientista-chefe da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar, alerta que as alterações climáticas estão a aumentar as ameaças alimentares e é preciso "mais ciência".
Os seres humanos transportam várias cópias de um gene que lhes permite começar a decompor o amido dos hidratos de carbono complexos na boca, uma expansão genética que um novo estudo aponta ter mais de 800 mil anos.
CAP diz que barreiras à produção podem trazer aumentos dos preços no futuro, numa altura que se avança com um novo sistema agrícola mais tecnológico. Assoziação ZERO alerta para uma adaptação climática de diferentes setores.
São convidados a professora e investigadora Manuela Pintado, diretora do Centro de Investigação CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina da Universidade Católica do Porto; e Vítor Espírito Santo, mestre em Engenharia Biomédica, líder do programa de investigação de biologia celular na Hoxton Farms, empresa que produz gordura cultivada com células animais com sede em Londres, para aplicações como ingredientes em produtos de carne híbrida.