Não é a primeira vez que visitamos a Azores Wine Company, na Ilha do Pico. E gostamos de acreditar que não será a última…

O Pico, essa ilha mágica no meio do Atlântico, é a nossa primeira paragem, para uma visita à recém-inaugurada adega da Azores Wine Company. Depois, o Alentejo continua a surpreender com as suas talhas, desta vez com a Sovibor, em Borba. Terminamos com as habituais sugestões semanais. Fique para o que é realmente essencial!

"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.

Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.

Para ouvir à segunda-feira às 23h40.