Nesta edição d'A Essência começamos no Douro com o projecto romântico de Inês e Francisco Ferreira - a Quinta do Olival Velho com os vinhos Trufa. Depois, viajamos pelo Atlântico para conhecer o Bioma, o restaurante do Pico que está a dar que falar.
No final, as sugestões do diretor da Revista de Vinhos, Nuno Pires, com os selos “Altamente Recomendado” e “Boa Compra”.
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às segundas-feiras, às 22h45.