​Da floresta para o prato. Eslováquia aprova venda de carne de urso

A carne de urso pardo, uma espécie protegida na União Europeia, poderá em breve estar disponível para consumo na Eslováquia, depois de o governo do país ter aprovado planos de venda.

A notícia é avançada pela BBC, que cita fontes governamentais.

No mês passado, o Conselho de Ministros autorizou o abate de cerca de um quarto dos 1.300 ursos pardos existentes no país, na sequência de recentes episódios fatais para humanos.

O Governo eslovaco está a avançar com esse plano e anunciou agora semana que a carne dos ursos abatidos será vendida ao público para evitar desperdícios.

“Vamos libertar para consumo todos os animais abatidos que cumpram determinadas condições. Porquê? Porque a carne de urso é comestível”, explicou o ministro de Estado Filip Kuffa.

O governante acrescentou que a venda só será autorizada se forem cumpridas todas as condições legais e de higiene, acrescentou.

Já segue a Informação da Renascença no WhatsApp? É só clicar aqui.

O abate de ursos autorizado pelo Estado tem sido criticado por políticos da oposição, incluindo no Parlamento Europeu. O urso pardo está classificado como uma espécie “quase ameaçada” na UE pela União Mundial para a Natureza.

A Eslováquia registou um total de 54 ataques de ursos entre 2000 e 2020. O número médio de ataques também aumentou para 10 por ano, segundo dados aproximados.

O país ocupa o segundo lugar na Europa em número de ataques, atrás da Roménia.

Em abril, um homem foi atacado até à morte quando caminhava numa floresta na Eslováquia Central.

Nessa altura, o primeiro-ministro Robert Fico anunciou o abate, argumentando que não é possível “viver num país onde as pessoas têm medo de ir para a floresta”.