queijo

Celorico da Beira abre ciclo de feiras do queijo Serra da Estrela
21 fev, 2025 - 08:06
Até domingo, o mercado municipal da vila reúne mais de três dezenas de produtores locais para promover iguaria da região.
Alimentação
Pó de larvas inteiras passa a poder ser utilizado em alimentos na União Europeia
23 jan, 2025 - 14:56
Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos verificou segurança do produto. Autorização dura cinco anos e entra em vigor a 10 de fevereiro.
UNESCO
Queijo Serra da Estrela avança com candidatura a património da Unesco
22 jan, 2025 - 19:57
A cooperativa de produtores de Queijo Serra da Estrela prevê entregar a candidatura a Património Cultural e Imaterial da Humanidade da Unesco no final do verão.
Soalheira
Queijo de ovelha português do Fundão considerado o melhor do Mundo
17 nov, 2024 - 10:19
Queijo de ovelha amanteigado da Quinta do Pomar venceu os "World Cheese Awards 2024", superando cerca de 4.800 queijos.
Viseu recebe "Óscares do Queijo"
12 nov, 2024 - 19:47
"Ao longo dos três dias haverá milhares de queijos, vinhos e produtos regionais para provar com um summit de queijos" e um festival gastronómico abertos ao grande público e de acesso gratuito.