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Explicador Renascença
Quantos restaurantes portugueses integram o Guia Michelin?
27 fev, 2025 - 08:20
A inclusão dos restaurantes foi uma estratégia da Michelin para incentivar o uso de automóveis, promovendo destinos gastronómicos atraentes.
"É inevitável". Café vai ficar entre 10 a 30 cêntimos mais caro
06 dez, 2024 - 08:43
À Renascença, presidente da ProVar antecipa que restaurantes também devem aumentar os preços das bebidas e das entradas, para compensar o aumento do custo da carne e do bacalhau.
Fiscalização
ASAE suspende 16 restaurantes ilegais em zona turística de Lisboa
22 jun, 2024 - 12:04
Falta de licenciamento para exercício da atividade, falta de requisitos de higiene, ou a violação dos deveres específicos da entidade exploradora foram as principais infrações.
Quatro restaurantes encerrados no centro histórico de Lisboa por falta de higiene
20 mar, 2024 - 21:11
Foram passados 29 autos com contraordenações, dos quais sete por falta de higiene, seis por falta de emissão de faturas e dois por trabalhador irregular.
Estrelas Michelin. Quatro restaurantes chegam à primeira, chef Vítor Matos ganha segunda
27 fev, 2024 - 23:19
Restaurantes em Lisboa, Funchal e Santarém receberam a primeira estrela Michelin. São quase 40 os estabelecimentos portugueses com pelo menos uma estrela, mas ainda nenhum tem as cobiçadas três.
ASAE fecha seis restaurantes e uma padaria
10 fev, 2024 - 19:21
Operação decorreu em Lisboa, Loulé e Quarteira.
Restauração
Fisco recua. Menus continuam a ter IVA diferenciado
17 jan, 2024 - 18:12
Menus que incluíssem vinho ou refrigerantes teriam de pagar taxa máxima do imposto, ou seja, 23%. Medida foi revertida com novo ofício.
Restaurante de Matosinhos deixa trabalhadores "na rua e sem salário"
02 jan, 2024 - 17:57
Denúncia lançada pelo Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares do Norte.
Explicador Renascença
Quais são as regras e boas práticas que os restaurantes têm de seguir?
29 set, 2023 - 19:50
Os restaurantes são obrigados a dar água da torneira, mas podem recusar ou exigir pagamento a quem só lá vá pedir água.
Restaurantes que cobram gelo, copos de água e utilização de loiça têm de informar clientes
01 set, 2023 - 11:43
Há restaurantes que estão a cobrar pela utilização de loiça quando, por exemplo, num jantar de aniversário, os clientes levam o bolo e utilizam pratos do estabelecimento, bem como por gelo, ou copos de água.

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Explicador Renascença

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