Nesta edição fazemos uma primeira visita à José Maria da Fonseca, a empresa histórica que completou 190 anos. Na sua casa, em Azeitão, conhecemos o carisma da sexta geração da família Soares Franco e ouvimos histórias que nos ajudam a perceber o ADN da empresa.
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às segundas-feiras, às 23h40.