Neste episódio do “Manhã, Manhã”, Carla Rocha conversa com Ana Carvalhas, nutricionista formada pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Começou a sua carreira na Nestlé, onde integrou o Departamento de Nutrição Infantil. Mais tarde, colaborou com a McDonald’s, onde ajudou a introduzir opções mais saudáveis nos restaurantes, como a sopa.
Atualmente, divide o seu tempo entre consultas de nutrição presenciais, em Coimbra, e online, e ainda lidera o Programa de Emagrecimento Reset Hormonal, lançado em 2023.
Autora de vários livros, como “Emagrecer é…” e “Enxaqueca - Como trato as minhas crises sem fármacos”, Ana Carvalhas junta ciência, prática clínica e uma abordagem personalizada para transformar a saúde e a vida dos seus pacientes e leitores.
“Uma pessoa saudável é uma pessoa feliz” — este é o seu lema, e por isso falamos sobre o seu novo livro, ”Reset Hormonal”, que explica como é que podemos reprogramar o nosso corpo em 21 dias.
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